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本文目录

1. 人工菌炒肉的常做炒肉家常做法
2. 如何炒肉片的家常做法
3. 平凉炒肉片的家常做法

人工菌炒肉的家常做法

食材

猪肉（300g）

人工菌（300g）

姜蒜（少许）

花椒（少许）

油（少许）

盐（少许）

步骤1、猪肉清水洗净，法简切成细丝
。做法

步骤2 、简单家常加入生抽、炒单的大全醋、常做炒肉盐 、法简切细的做法姜蒜
，淀粉到肉丝后，把肉丝腌十分钟
。

步骤3、人工菌清水洗净。

步骤4 、洗净的人工菌撕成小块 。

步骤5、起锅烧热，下油。

步骤6、将腌好的肉丝放入油锅翻炒 。

步骤7、下人工菌与肉丝一起翻炒，加适量盐起锅完成。

如何炒肉片的家常做法

主料

猪肉200克

辅料

火麻油2勺、蒜米1/3个、盐1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺

做法

1将猪肉清洗干净，切好；

2倒入生抽 、耗油腌制5分钟左右；

3将蒜米洗净切好 ，这个时候 ，猪肉腌制时间刚好；

4起锅 ，倒入2勺火麻油；

5放入蒜米，爆香后再倒入准备好的猪肉；

6猪肉炒至得5成熟的时候 ，再将生抽倒入，翻炒；

7最后再加入1小勺生抽、盐调即可出锅。

平凉炒肉片的家常做法

平凉炒肉片以牛肉为主 。

将牛肉煸炒入味后，下入炒断生的辣椒翻炒 ，加入调味料翻炒均匀后，炒制辣椒。锅热倒入辣椒 ，一滴油不放，开小火煎到断生，加盐，适当用勺子按压 。

煸炒牛肉锅中倒油滑锅，将油倒出后，倒入五花肉，倒入大蒜和生姜 ，干豆豉
，加蚝油。倒入辣椒和调味料翻炒加料酒去腥，老抽上色，倒入辣椒，加味精和白糖
，翻炒均匀，加生抽，锅边倒醋 ，翻炒均匀即可 。

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